Este restaurante me ha dejado muy loco. Y más sabiendo dónde está, en Pittsburgh, no por ser Pittsburgh, si no porque es una ciudad de Estados Unidos.
Se trata de Conflict Kitchen, un restaurante de comida para llevar que sirve platos típicos de países que están en conflicto con Estados Unidos. Y siendo sinceros, los EEUU son muy de respetar la libertad de la gente, pero eso de meterse con el propio país nanai. Así que me sorprende mucho que el restaurante siga abierto y no lo haya rebentado ya algún patriota loco.
Pero la cosa es que sigue ahí, y además no sirve siempre la misma comida, si no que cada seis meses cambia el menú, la fachada y el país al que rinde su particular homenaje.
El proyecto es de Jon Rubin y Dawn Weleski. Simplemente brillante.





*Post publicado también en Ti22magazine









































